飞机液压系统是飞机上的一个重要系统，主要用于传输动力、控制和操作飞机的各种机械设备。它的作用包括但不限于以下几个方面：
1. 提供动力传输：飞机液压系统通过液压能量传输，将动力从发动机传递到各个需要动力的设备上，如起落架、襟翼、襟翼、方向舵等。液压系统能够提供高压力和高功率的动力传输，确保飞机各个设备的正常运行。
2. 控制飞机的运动：飞机液压系统通过控制液压缸的伸缩来控制飞机的运动，如收放起落架、调整襟翼和襟翼的位置、控制方向舵的转向等。液压系统能够提供高精度和高可靠性的控制，确保飞机在飞行过程中的稳定性和安全性。
3. 辅助系统操作：飞机液压系统还可以用于辅助系统的操作，如刹车系统、脱轮系统、阻尼器系统等。液压系统能够提供高压力和高流量的液压能量，确保这些辅助系统的正常操作。
4. 提供紧急系统：飞机液压系统还可以提供紧急系统，用于应对飞机在飞行过程中可能出现的紧急情况，如紧急起落架放下、紧急刹车等。液压系统能够提供高压力和高速度的动力传输，确保紧急系统的快速响应和可靠性。
5. 提供辅助能源：飞机液压系统还可以提供辅助能源，如液压发电机、液压马达等。这些辅助能源可以用于驱动其他设备，如发电机产生电能、马达驱动液压泵等。
综上所述，飞机液压系统的作用主要包括提供动力传输、控制飞机的运动、辅助系统操作、提供紧急系统和提供辅助能源等。