挖机液压系统最怕的气体是空气。空气中的氧气和水分会对液压系统产生严重的影响，导致系统故障和损坏。
首先，空气中的氧气会引起氧化反应。液压系统中的液压油和金属部件会与氧气发生反应，产生氧化物。这些氧化物会形成沉淀物，堵塞液压系统的管道和阀门，降低系统的工作效率。同时，氧化物还会导致金属部件的腐蚀和磨损，缩短液压系统的使用寿命。
其次，空气中的水分会引起液压油的污染和气泡的形成。水分会与液压油发生化学反应，形成酸性物质，导致液压油的酸值升高。高酸值的液压油会腐蚀金属部件，损坏密封件，导致液压系统泄漏。此外，水分还会在液压系统中形成气泡，影响液压油的流动性和传动效果，导致系统的工作不稳定。
为了防止空气对液压系统的影响，需要采取以下措施：
1. 使用高质量的液压油。选择具有良好氧化稳定性和抗乳化性的液压油，能够有效抵抗氧化和水分的侵害。
2. 定期更换液压油。根据使用情况和液压油的质量状况，定期更换液压油，避免液压油中的氧化物和水分积累过多。
3. 安装空气滤清器和水分分离器。在液压系统中安装空气滤清器和水分分离器，能够有效过滤空气中的固体颗粒和水分，保持液压油的清洁和干燥。
4. 加强液压系统的密封性能。定期检查和更换液压系统的密封件，确保系统的密封性能良好，防止空气和水分的侵入。
总之，空气中的氧气和水分是挖机液压系统最怕的气体。为了保护液压系统的正常运行，需要采取相应的措施，防止空气和水分对液压系统的影响。