叉车液压系统液压油油温过高是一个常见的问题，如果不及时处理，会对叉车的液压系统造成严重的损坏。下面是一些处理液压油油温过高的方法：
1. 检查液压油的质量：首先要检查液压油的质量，确保液压油的品质符合要求。如果液压油质量不合格，应及时更换新的液压油。
2. 检查液压油的油位：液压油的油位过高或过低都会导致液压油油温过高。因此，要定期检查液压油的油位，并根据需要进行调整。
3. 检查液压油冷却系统：液压油冷却系统的故障也是液压油油温过高的一个常见原因。检查液压油冷却系统的散热器是否堵塞，是否有漏水等问题，并及时进行维修或更换。
4. 检查液压油滤清器：液压油滤清器的堵塞也会导致液压油油温过高。定期检查液压油滤清器的状态，并根据需要进行清洗或更换。
5. 检查液压系统的泄漏：液压系统的泄漏会导致液压油的流量减少，从而导致液压油油温过高。检查液压系统的管路、接头等部位是否有泄漏，并及时进行修复。
6. 检查液压泵的工作状态：液压泵的工作状态不正常也会导致液压油油温过高。检查液压泵的工作压力、流量等参数，并根据需要进行调整或更换。
7. 加装液压油冷却器：如果以上方法无法解决液压油油温过高的问题，可以考虑加装液压油冷却器。液压油冷却器可以有效地降低液压油的温度，保持液压系统的正常工作温度。
总之，液压油油温过高是一个需要及时处理的问题，可以通过检查液压油质量、油位、液压油冷却系统、液压油滤清器、液压系统的泄漏、液压泵的工作状态等方面来解决。如果问题无法解决，可以考虑加装液压油冷却器。