双杆液压缸和单杆液压缸是液压系统中常用的两种液压执行元件，它们在结构和工作原理上存在一些不同点。下面将从结构、工作原理和应用领域三个方面进行详细介绍。
首先，从结构上来看，双杆液压缸和单杆液压缸的最大区别在于杆的数量。双杆液压缸有两个杆，一个在缸体的两端，另一个在缸体的中间，而单杆液压缸只有一个杆。双杆液压缸的两个杆可以同时进行伸缩运动，而单杆液压缸只能通过一个杆进行运动。
其次，从工作原理上来看，双杆液压缸和单杆液压缸的工作原理基本相同，都是通过液压油的压力来推动杆进行运动。液压油通过液压泵进入液压缸的腔体，使得活塞在液压力的作用下进行伸缩运动。双杆液压缸的两个杆可以同时进行伸缩运动，而单杆液压缸只能通过一个杆进行运动。
最后，从应用领域上来看，双杆液压缸和单杆液压缸的应用场景也有所不同。双杆液压缸由于具有两个杆，可以同时进行伸缩运动，因此在一些需要对称力的场合比较常见，例如起重机械、挖掘机等。而单杆液压缸由于只有一个杆，适用于一些需要单向力的场合，例如门窗、汽车座椅等。
综上所述，双杆液压缸和单杆液压缸在结构、工作原理和应用领域上存在一些不同点。双杆液压缸具有两个杆，可以同时进行伸缩运动，适用于一些需要对称力的场合；而单杆液压缸只有一个杆，适用于一些需要单向力的场合。在实际应用中，根据具体的工作需求和场景选择合适的液压缸类型，可以提高工作效率和安全性。